中式面点师证和厨师证是两种不同的证书，它们分别代表了不同的技能和职业领域，中式面点师证主要针对的是从事中式面点制作的专业人员，而厨师证则是针对从事烹饪行业的专业人员，虽然两者都属于餐饮行业，但它们的侧重点和培训内容有所不同。

中式面点师证的考取主要包括以下几个步骤：

1、报名：首先需要在当地的职业培训机构或者职业技能鉴定中心报名参加中式面点师培训课程，报名时需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料。

2、培训：参加培训课程，学习中式面点的制作技巧、理论知识和实际操作，培训课程通常包括面团制作、馅料制作、成型、熟制等各个环节，以及食品安全、卫生等方面的知识。

3、考试：培训结束后，需要参加由职业技能鉴定中心组织的中式面点师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员对中式面点制作相关知识的掌握程度，实操考试则主要测试学员的实际操作能力。

4、领取证书：考试合格后，可以向职业技能鉴定中心申请领取中式面点师证书，证书上会注明学员的姓名、性别、出生日期、证书编号等信息，以及发证机构、发证日期等内容。

厨师证的考取过程与中式面点师证类似，主要包括报名、培训、考试和领取证书等环节，不过，厨师证的培训内容更加全面，涵盖了中餐、西餐、糕点、烘焙等多个烹饪领域，厨师证的考试难度也相对较高，需要学员具备较强的烹饪技能和理论知识。

中式面点师证和厨师证虽然都是餐饮行业的专业证书，但它们的侧重点和培训内容有所不同，中式面点师证主要针对中式面点制作领域的专业人员，而厨师证则是针对烹饪行业的专业人员，考取这两种证书的过程都需要经过报名、培训、考试等环节，但厨师证的考试难度和培训内容相对更高，如果你对烹饪行业感兴趣，可以根据自己的兴趣和发展方向选择考取相应的证书。