厨师证是一种职业资格证书，它是对从事烹饪工作的人员技能水平的一种认证，厨师证的分类和等级分为初级、中级、高级和技师四个等级，下面详细介绍一下厨师证的分类及等级填写方法。

1、初级厨师证：初级厨师证是针对刚入行的烹饪工作者，他们需要掌握一定的烹饪基本技能，如切菜、炒菜、炖菜等，初级厨师证的考试内容主要包括基本理论知识和实际操作技能，在填写初级厨师证时，需要注明申请人的姓名、性别、出生日期、身份证号、联系电话、工作单位等信息。

2、中级厨师证：中级厨师证是针对具有一定工作经验的烹饪工作者，他们需要具备较高的烹饪技能和管理能力，中级厨师证的考试内容主要包括中级理论知识、实际操作技能和管理能力，在填写中级厨师证时，除了需要注明申请人的基本信息外，还需要注明申请人的工作年限、工作经历、培训经历等信息。

3、高级厨师证：高级厨师证是针对具有丰富工作经验和较高烹饪技能的烹饪工作者，他们需要具备较强的创新能力和团队管理能力，高级厨师证的考试内容主要包括高级理论知识、实际操作技能、创新能力和团队管理能力，在填写高级厨师证时，除了需要注明申请人的基本信息外，还需要注明申请人的工作年限、工作经历、培训经历、获奖情况等信息。

4、技师厨师证：技师厨师证是针对具有丰富工作经验和高超烹饪技能的烹饪工作者，他们需要具备较强的创新能力和团队管理能力，技师厨师证的考试内容主要包括技师理论知识、实际操作技能、创新能力和团队管理能力，在填写技师厨师证时，除了需要注明申请人的基本信息外，还需要注明申请人的工作年限、工作经历、培训经历、获奖情况等信息。

在填写厨师证时，还需要注意以下几点：

1、申请人的照片应为近期免冠彩色照片，照片尺寸为2寸，背景为白色或浅蓝色。

2、申请人的学历应按照实际情况填写，如中专、大专、本科等。

3、申请人的工作单位应填写实际工作单位的名称，如某酒店、某餐厅等。

4、申请人的联系方式应填写常用的手机号码和电子邮箱地址。

5、申请人的培训经历应按照时间顺序填写，包括培训课程名称、培训机构名称、培训时间等信息。

6、申请人的工作经历应按照时间顺序填写，包括工作单位名称、工作时间、工作职位等信息。

7、申请人的获奖情况应按照时间顺序填写，包括获奖名称、获奖时间、获奖级别等信息。