在南宁，考取厨师证的最快途径是通过参加一些专业的烹饪培训学校或者培训机构，这些学校和机构通常会提供一系列的课程，包括理论知识和实践操作，帮助学员全面掌握厨师所需的技能，在这些课程中，学员可以学习到各种烹饪技巧、食材搭配、菜品制作等方面的知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

在选择烹饪培训学校时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、教学质量：了解学校的师资力量，看看是否有经验丰富的专业厨师担任教学工作，还可以查看学校的教学成果，如学员的就业情况、获奖情况等，以评估学校的教学质量。

2、课程设置：了解学校的课程设置，看看是否涵盖了厨师证考试所需的所有内容，还要关注课程的实践性，因为厨师证考试除了理论知识外，还需要考察学员的实践操作能力。

3、学费：不同的烹饪培训学校，学费可能会有所不同，在选择学校时，要根据自己的经济状况，选择性价比较高的学校，考取厨师证的费用在几千元至一万多元之间。

4、培训时间：了解学校的培训时间，看看是否符合自己的时间安排，考取厨师证的培训时间为3-6个月，具体时间可以根据学校的课程设置和个人的学习进度进行调整。

在南宁考取厨师证的过程中，还需要注意以下几点：

1、提前准备：在报名参加烹饪培训之前，可以先了解一下厨师证考试的相关政策和要求，为自己的学习和考试做好充分的准备。

2、注重实践：在学习过程中，要注重实践操作，多动手尝试各种烹饪技巧和菜品制作，只有通过不断的实践，才能真正掌握厨师的技能。

3、参加模拟考试：在培训过程中，可以参加一些模拟考试，了解自己的学习进度和掌握程度，通过模拟考试，可以发现自己的不足之处，及时进行针对性的复习和提高。

4、保持良好的心态：考取厨师证的过程可能会遇到一些困难和挫折，要学会调整自己的心态，保持积极向上的心情，只有保持良好的心态，才能更好地应对考试和工作中的挑战。

在南宁考取厨师证最快的地方是通过参加专业的烹饪培训学校或培训机构，在选择学校时，要从教学质量、课程设置、学费和培训时间等方面进行综合考虑，在学习和考试过程中，要注重实践操作，参加模拟考试，保持良好的心态，相信自己一定能够顺利考取厨师证。