1、年龄要求：申请人必须年满18周岁，具有完全民事行为能力，对于未满18周岁的未成年人，需要有法定监护人陪同办理。

2、学历要求：申请人需要具备初中及以上学历，对于没有学历证明的人员，可以提供相关培训结业证书或者职业技能鉴定证书作为学历证明。

3、健康要求：申请人需要具备良好的身体健康状况，无传染病、精神病等疾病，申请时需要提交近期体检报告，体检项目包括血常规、尿常规、肝功能、肾功能等。

4、培训要求：申请人需要参加由威海市人力资源和社会保障局认可的烹饪技能培训班，学习时间不得低于60个课时，培训内容包括食品安全知识、烹饪基本技能、菜品制作等，培训结束后，需参加由培训机构组织的考试，考试合格后方可获得培训结业证书。

5、报名材料：申请人需要提交以下材料：

- 身份证原件及复印件；

- 近期免冠彩色照片2张；

- 学历证明原件及复印件；

- 体检报告；

- 培训结业证书。

6、办理流程：

- 申请人携带相关材料到威海市人力资源和社会保障局指定的报名点进行报名；

- 报名成功后，申请人需要按照培训机构的安排参加培训和考试；

- 考试合格后，申请人可以领取培训结业证书；

- 持培训结业证书和其他相关材料到威海市人力资源和社会保障局办理厨师证。

7、有效期：威海厨师证的有效期为5年，在有效期内，申请人需要定期参加继续教育，更新知识和技能，继续教育的形式包括参加培训班、参加职业技能大赛等，继续教育合格后，可以在威海市人力资源和社会保障局办理厨师证的续期手续。

8、注意事项：

- 申请人在办理过程中，应确保所提供的材料真实、完整、有效；

- 申请人在培训和考试过程中，应遵守培训机构和考试机构的各项规定，诚信参加培训和考试；

- 申请人在办理厨师证后，应严格遵守国家和地方的相关法律法规，合法从事烹饪工作，保障食品安全；

- 申请人在办理厨师证过程中，如遇到问题，可以咨询威海市人力资源和社会保障局或者培训机构。

威海厨师证办理条件主要包括年龄、学历、健康、培训等方面的要求，申请人需要按照规定的程序和要求，准备相关材料，参加培训和考试，最终获得厨师证，在持有厨师证期间，申请人还需要不断学习和提高自己的烹饪技能，确保食品安全，为社会提供优质的烹饪服务。