中级厨师证是中国餐饮行业的一种职业资格证书，主要针对具有一定烹饪技能和实践经验的厨师，考取中级厨师证需要掌握一定的理论知识和实践技能，那么中级厨师证考什么内容好考一点呢？下面就为大家详细介绍一下。

1、烹饪基础知识：这部分内容主要包括食材的认识、刀工技能、火候掌握、烹调方法等，这些是烹饪的基础，只有掌握了这些知识，才能在实际操作中游刃有余，这部分内容相对容易掌握，只要认真学习，多加练习，就能取得较好的成绩。

2、菜品制作：中级厨师证考试会涉及到一定数量的菜品制作，包括中式菜肴、西式菜肴、糕点、面点等，这部分内容需要考生具备一定的烹饪技能和实践经验，通过实际操作来展示自己的厨艺水平，这部分内容相对较难，需要考生在平时多加练习，积累经验。

3、营养与卫生：烹饪不仅仅是一门技艺，更是一门科学，中级厨师证考试会对营养与卫生方面的内容进行考核，包括食品安全、食品卫生、营养搭配等，这部分内容需要考生具备一定的理论知识，通过学习相关书籍和资料，了解食品安全和卫生的基本要求，以及如何合理搭配食物，保证营养均衡。

4、餐饮管理：中级厨师证考试还会涉及一些餐饮管理方面的内容，如厨房管理、成本控制、人员培训等，这部分内容需要考生具备一定的管理能力，通过学习相关书籍和资料，了解餐饮管理的基本原理和方法，提高自己的管理水平。

5、法律法规：中级厨师证考试还会对相关法律法规进行考核，如《食品安全法》、《劳动合同法》等，这部分内容需要考生具备一定的法律知识，通过学习相关书籍和资料，了解法律法规的基本要求，确保自己的行为符合法律规定。

中级厨师证考试涉及的内容较多，既有理论知识，也有实践技能，要想顺利通过考试，考生需要在平时多加学习和练习，不断提高自己的综合素质，可以从以下几个方面入手：

1、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定合理的学习计划，确保每个知识点都能得到充分的学习和复习。

2、参加培训班：可以选择参加一些专业的烹饪培训班，系统地学习烹饪知识和技能，提高自己的实际操作能力。

3、多实践：平时可以多参加一些烹饪活动，如家庭聚餐、朋友聚会等，多加练习，积累经验。

4、学习法律法规：了解相关法律法规的基本要求，确保自己的行为符合法律规定。

5、注重营养与卫生：在烹饪过程中，要注重食材的新鲜度和卫生条件，保证食品安全和营养均衡。