1、厨师证考试大纲：这是考取厨师证的最基本的指导文件，它详细地列出了考试的内容、要求和标准，大纲通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要测试考生对烹饪基本理论、食材知识、烹饪工艺等方面的掌握程度；实践技能主要测试考生的烹饪操作能力、菜品制作水平等。

2、教材：根据考试大纲编写的教材是学习厨师证初级资料的主要途径，教材通常分为理论知识和实践技能两大部分，内容涵盖了烹饪基本理论、食材知识、烹饪工艺、菜品制作等方面，教材通常会配有丰富的实例和图片，帮助考生更好地理解和掌握知识点。

3、试题库：试题库是模拟考试的重要资源，它包含了大量的模拟试题和答案，可以帮助考生熟悉考试题型、提高答题速度和准确率，试题库通常会按照考试大纲进行分类，方便考生有针对性地进行复习。

4、视频教程：视频教程是一种直观的学习方式，通过观看专业厨师的实际操作，考生可以更直观地了解烹饪技巧和菜品制作过程，视频教程通常会涵盖各种烹饪技巧、菜品制作方法等内容，适合初学者学习和参考。

5、实操培训：实操培训是考取厨师证的重要环节，通过参加专业的实操培训课程，考生可以在专业厨师的指导下，系统地学习烹饪技巧和菜品制作方法，实操培训通常会包括理论讲解、示范操作、学员练习等环节，确保学员能够熟练掌握所学内容。

6、考试辅导：考试辅导是提高考试成绩的有效途径，通过参加考试辅导课程，考生可以针对性地解决学习中遇到的问题，提高自己的考试水平，考试辅导通常会包括知识点梳理、解题技巧讲解、模拟考试等内容，帮助考生全面提高自己的考试能力。

7、考务信息：考务信息是考生关注的重点，包括考试时间、地点、报名流程、考试费用等，考生需要密切关注考务信息，确保自己能够顺利参加考试。

考取厨师证初级资料主要包括考试大纲、教材、试题库、视频教程、实操培训、考试辅导和考务信息等方面的内容，考生需要根据自己的实际情况，选择合适的学习资料和方法，努力提高自己的烹饪技能和理论知识，为顺利考取厨师证做好充分的准备。