在现代社会中，餐饮行业是一个非常重要的行业，它直接关系到人们的生活质量和健康，有些厨师可能没有取得厨师证，这就给消费者的健康带来了潜在的风险，如果你发现一个没有厨师证的厨师，你应该去哪里举报呢？又应该如何进行举报呢？

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家相关部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和知识的证书，这个证书是由人力资源和社会保障部门颁发的，持有厨师证的厨师，才能在餐饮企业从事烹饪工作。

如果你发现一个没有厨师证的厨师，你可以选择以下几种方式进行举报：

1、向当地人力资源和社会保障部门举报：这是最直接的方式，你可以直接拨打当地的人力资源和社会保障部门的举报电话，或者直接去他们的办公地点进行举报，你需要提供厨师的姓名、工作地点、工作内容等信息。

2、向当地食品药品监督管理部门举报：如果这个没有厨师证的厨师是在食品加工、餐饮服务等环节工作的，你也可以向当地的食品药品监督管理部门进行举报，他们有责任对食品安全问题进行调查。

3、向消费者协会举报：如果你认为这个没有厨师证的厨师的行为已经侵犯了你的权益，你也可以向当地的消费者协会进行举报，他们会帮助你维护自己的权益。

在进行举报时，你需要提供尽可能详细的信息，包括厨师的姓名、工作地点、工作内容、没有厨师证的证据等，你也需要保护自己的个人信息，避免因为举报而受到不必要的骚扰。

在举报后，相关部门会对你的举报进行调查，如果查实，他们会根据相关法律法规，对这个没有厨师证的厨师进行处理，包括但不限于罚款、吊销营业执照、禁止从事相关职业等。

如果你发现一个没有厨师证的厨师，你有权利也有义务进行举报，这不仅是为了保护你自己的权益，也是为了保护其他消费者的权益，更是为了维护社会的公平正义，我们也应该支持和鼓励那些通过正规途径取得厨师证的厨师，他们是餐饮业的专业人士，他们的专业技能和知识，能够为消费者提供安全、健康、美味的食物。