厨师证考试是衡量一个人是否具备从事餐饮行业的基本技能和知识的重要标准，对于想要进入这个行业的人来说，通过厨师证考试是非常有必要的，厨师证考哪些东西比较好考一点呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、烹饪基础知识：烹饪基础知识是厨师证考试的必考内容，包括食材的分类、烹饪方法、刀工技巧等，这些知识点相对简单，只要认真学习，掌握起来并不困难，建议考生在备考过程中，多做一些相关的练习题，加深对知识点的理解。

2、菜品制作：菜品制作是考核厨师实际操作能力的重要环节，这部分考试内容通常包括几种常见的菜品制作，如炒、炖、煮、蒸等，考生在备考过程中，可以通过观看教学视频、参加培训班等方式，学习各种菜品的制作方法和技巧，多加练习，提高自己的操作水平。

3、厨房管理：厨房管理是考核厨师综合素质的一个重要方面，包括食品安全、卫生管理、成本控制等，这部分考试内容相对较难，需要考生具备一定的实践经验，建议考生在备考过程中，多了解厨房管理的相关知识，关注行业动态，提高自己的综合素质。

4、营养与卫生：营养与卫生是餐饮服务行业的基石，也是厨师证考试的重要内容之一，这部分考试内容包括营养学基本知识、食品安全法律法规、食品卫生管理等，考生在备考过程中，要重视这部分内容的学习和实践，提高自己的营养与卫生意识。

5、菜品创新：菜品创新是厨师证考试的一个重要方面，主要考核考生的创新意识和创新能力，这部分考试内容通常包括菜品的创意设计、食材搭配、口味调整等，考生在备考过程中，要多关注行业动态，了解市场需求，培养自己的创新思维。

6、心理素质：厨师证考试不仅考察考生的专业技能，还考察考生的心理素质，考试过程中，考生可能会遇到一些突发情况，如时间紧张、题目难度较大等，这时，考生要保持良好的心态，沉着应对，充分发挥自己的实力。

厨师证考试涉及的内容较多，考生在备考过程中要全面复习，注重实际操作能力的培养，要关注行业动态，提高自己的综合素质，为顺利通过考试打下坚实的基础。