亲爱的，我明白你对此的困惑和担忧，是的，现在似乎越来越少的人选择去考取厨师证了，这可能与当下社会环境的变化有关，也可能与人们对职业规划的新理解有关。

让我们回顾一下过去，在过去，厨师证被视为进入餐饮行业的重要通行证，它证明了一个人的烹饪技能和专业知识，随着社会的发展，餐饮行业也在不断变化，现在的餐饮业更加注重创新和个性化，而不仅仅是传统的烹饪技术，许多人认为，与其花费大量时间和精力去考取一个可能会过时的证书，不如直接通过实践来提升自己的技能。

现代人对于职业规划的理解也在发生变化，在过去，人们往往认为，一旦选择了某一职业，就应该一生从事这个职业，现在的人们更加注重自我实现和职业发展，他们愿意尝试不同的职业，寻找最适合自己的工作，他们可能不会选择去考取一个可能会限制他们职业发展的证书。

我们也不能忽视教育方式的变化，在过去，人们主要通过传统的学校教育来获取知识和技能，现在的教育方式更加多元化，人们可以通过网络课程、实习、工作坊等方式来学习新的知识和技能，这些方式更加灵活，可以更好地满足人们的学习需求。

这并不是说考取厨师证就没有价值了，对于那些真正热爱烹饪的人来说，厨师证仍然是一个非常重要的认证，它可以证明他们的专业技能，也可以帮助他们在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出，厨师证也可以帮助厨师们提升自己的职业素养，提高他们的服务质量。

如果你真的对烹饪有热情，我建议你可以尝试去考取厨师证，虽然这可能需要一些时间和精力，但是我相信，只要你坚持下去，你一定能够收获满满的成就感，我也希望你能够理解那些选择不考厨师证的人，他们可能有自己的理由，也可能有自己的追求，我们应该尊重每个人的选择，因为每个人都有自己的生活方式和职业规划。

虽然现在似乎越来越少的人选择去考取厨师证了，但这并不代表厨师证失去了它的价值，相反，它仍然是一个重要的认证，可以帮助厨师们提升自己的专业技能和职业素养，我们也应该尊重每个人的职业选择，因为每个人都有自己的生活方式和职业规划。