在杭州，办理厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的地方，需要考虑以下几个方面：

1、培训机构的资质和实力：首先要选择有资质的培训机构，这些机构通常具有较好的师资力量和教学设施，可以通过查询相关机构的官方网站、咨询电话等方式了解其资质和实力。

2、培训课程的内容和质量：一个好的培训机构应该提供全面、系统的课程内容，涵盖厨师证考试的各个科目，课程的质量也非常重要，可以通过试听课程、查看学员评价等方式了解课程质量。

3、培训费用：不同的培训机构收费标准不同，可以根据自己的经济状况选择合适的培训机构，需要注意的是，不要过分追求低价，以免影响培训质量。

4、培训周期和时间安排：根据自己的工作和生活安排，选择合适的培训周期和时间，厨师证培训周期为3-6个月，可以选择周末或者晚上上课的方式。

5、培训机构的口碑和学员通过率：可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的口碑和学员通过率，一个好的培训机构，学员通过率通常会比较高。

综合以上几个方面，以下是杭州办理厨师证的一些好点推荐：

1、杭州市职业技能培训中心：该中心是杭州市政府主管的公办职业培训机构，具有丰富的厨师培训经验，培训课程内容丰富，教学质量高，学员通过率较高。

2、杭州市烹饪协会：该协会是杭州市烹饪行业的权威组织，拥有一流的师资队伍和教学设施，培训课程针对性强，注重实践操作，适合有一定基础的学员。

3、杭州市职业技术学院：该学院是杭州市重点支持的职业技术教育机构，拥有一流的师资队伍和教学设施，培训课程内容丰富，教学质量高，学员通过率较高。

4、杭州市餐饮行业协会：该协会是杭州市餐饮行业的权威组织，拥有一流的师资队伍和教学设施，培训课程针对性强，注重实践操作，适合有一定基础的学员。

5、杭州市烹饪学校：该学校是杭州市一所专业的烹饪培训学校，拥有一流的师资队伍和教学设施，培训课程内容丰富，教学质量高，学员通过率较高。

在杭州办理厨师证时，选择一个好的地方非常重要，通过综合考虑培训机构的资质、实力、课程内容、质量、费用、培训周期、时间安排、口碑和学员通过率等因素，可以选择到适合自己的培训机构，顺利办理厨师证。