1、年龄要求：申请办理武汉厨师证的人员，年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为厨师工作需要一定的体力和精力，年龄过大或过小都可能影响工作效果。

2、学历要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备初中及以上学历，这是因为厨师工作涉及到一定的理论知识，如食品安全、营养搭配等，具备一定的学历有助于提高工作水平。

3、健康状况：申请办理武汉厨师证的人员，应具备良好的身体健康状况，厨师工作需要在高温、油烟等环境中长时间工作，身体状况不佳可能影响工作效率和食品安全。

4、培训要求：申请办理武汉厨师证的人员，应参加武汉市职业技能培训中心或相关部门组织的厨师培训课程，培训课程通常包括烹饪技术、食品安全、卫生管理等内容，通过培训可以掌握厨师的基本技能和知识。

5、实践要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备一定的实践经验，申请者应具备在餐饮行业从事厨师工作1年以上的工作经历，以证明其具备一定的实际操作能力。

6、考试要求：申请办理武汉厨师证的人员，需参加武汉市职业技能鉴定中心的厨师职业技能鉴定考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后方可获得武汉厨师证。

7、诚信要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备良好的职业道德和诚信记录，厨师工作直接关系到食品安全和消费者健康，因此申请者应具备较高的职业道德水平和诚信意识。

8、其他要求：申请办理武汉厨师证的人员，还需满足武汉市职业技能鉴定中心或相关部门的其他要求，如无犯罪记录、无不良职业记录等。

申请办理武汉厨师证的人员，需要具备一定的年龄、学历、健康状况、培训经历、实践经验、考试合格、诚信记录等条件，只有满足这些条件，才能顺利获得武汉厨师证，成为一名合格的厨师，持有武汉厨师证的人员，还应不断提高自己的业务水平和职业道德，为消费者提供更优质的餐饮服务。