湖北厨师证是一种职业资格证书，它是对从事烹饪工作的人员的技能和素质的一种认证，在湖北省，厨师证的价格和等级填写有一定的规定，下面就来详细介绍一下。

关于湖北厨师证的价格，根据湖北省人力资源和社会保障厅的规定，厨师证的考试费用分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师证的考试费用为100元，中级厨师证的考试费用为200元，高级厨师证的考试费用为300元，还需要缴纳一定的培训费用，这个费用因培训机构和课程的不同而有所差异，一般在几百到几千元之间，考取湖北厨师证的总费用大约在1000-5000元之间。

关于湖北厨师证的等级填写，湖北厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的技能要求和知识水平，在填写等级时，需要根据自己的实际情况和所掌握的技能进行选择。

1、初级厨师：初级厨师是指在餐饮行业从事烹饪工作1年以上的人员，具备一定的烹饪技能和基本知识，初级厨师需要掌握基本的烹饪技巧，如切菜、炒菜、煮菜等，同时还需要了解一些基本的食材知识、烹饪原理和卫生安全知识。

2、中级厨师：中级厨师是指在餐饮行业从事烹饪工作3年以上的人员，具备较高的烹饪技能和较丰富的实践经验，中级厨师需要掌握各种烹饪技巧，如炖、蒸、炸、烤等，同时还需要熟悉各种食材的特点和搭配方法，了解烹饪的历史和文化背景。

3、高级厨师：高级厨师是指在餐饮行业从事烹饪工作5年以上的人员，具备高超的烹饪技能和丰富的实践经验，高级厨师需要掌握各种复杂的烹饪技巧，如烩、焖、炒、烧等，同时还需要具备创新意识和团队协作能力，能够独立完成各种菜品的设计和制作。

在填写湖北厨师证等级时，可以根据自己的实际工作经验、技能水平和所掌握的知识进行选择，初级厨师适合刚刚进入餐饮行业的人员，中级厨师适合有一定工作经验的人员，高级厨师适合在餐饮行业有较高成就的人员。

湖北厨师证的价格和等级填写需要根据自己的实际情况和所掌握的技能进行选择，在考取厨师证的过程中，不仅需要支付一定的费用，还需要付出时间和精力进行学习和实践，只有不断提高自己的技能和素质，才能在餐饮行业取得更好的发展。