在嘉兴办理厨师证，首先需要了解的是，厨师证是由国家劳动和社会保障部颁发的职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，这个证书是证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识的凭证，对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的权威性和实用性。

在嘉兴办理厨师证应该去哪里呢？嘉兴市的职业技能鉴定中心是负责办理厨师证的机构，这个中心位于嘉兴市秀洲区中山东路1号，是嘉兴市人力资源和社会保障局下属的事业单位，主要负责组织、实施职业技能鉴定工作。

在嘉兴市职业技能鉴定中心办理厨师证，需要按照以下步骤进行：

1、报名：你需要到嘉兴市职业技能鉴定中心的官方网站或者现场进行报名，报名时需要填写个人信息，并提交相关证明材料，如身份证、学历证明等。

2、缴费：报名成功后，你需要按照规定缴纳相关的考试费用，费用的具体数额会根据你选择的考试等级和科目有所不同。

3、培训：在考试前，你可以选择参加由嘉兴市职业技能鉴定中心或者其他培训机构提供的厨师证培训课程，这些课程会帮助你更好地掌握烹饪技能和理论知识，提高你的考试成绩。

4、考试：培训结束后，你就可以参加厨师证的考试了，考试一般分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你的烹饪理论知识，实操考试则主要测试你的烹饪技能。

5、领取证书：如果你的考试成绩达到了通过标准，你就可以在规定的时间内到嘉兴市职业技能鉴定中心领取你的厨师证了。

需要注意的是，办理厨师证的过程可能会因为政策的变化而有所不同，所以在办理之前，最好先到嘉兴市职业技能鉴定中心的官方网站查询最新的办理流程和要求。

办理厨师证不仅需要一定的时间和精力，还需要一定的经济投入，在决定办理厨师证之前，你需要认真考虑自己是否真的需要这个证书，以及自己是否有能力和决心通过考试。

嘉兴市职业技能鉴定中心是办理厨师证的主要机构，你可以通过他们的官方网站或者现场进行报名、缴费、培训和考试，虽然办理厨师证的过程可能会有些复杂和繁琐，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功获得这个证书。