在大连，考取厨师证可以选择在当地的职业技能培训机构进行报名和培训，这些机构通常会提供专业的培训课程和考试辅导，帮助学员顺利通过厨师证考试，以下是一些在大连比较知名的职业技能培训机构：

1、大连市职业技能培训中心：该中心是大连市人力资源和社会保障局直属的培训机构，拥有丰富的培训经验和优秀的师资队伍，学员可以在这里学习各种厨师技能，包括中餐、西餐、面点等。

2、大连市厨师协会：大连市厨师协会是一个专业的厨师培训机构，致力于提高大连市厨师的整体素质和技能水平，学员可以在这里接受系统的培训，学习各种厨师技巧和知识。

3、大连市烹饪学校：大连市烹饪学校是一所以烹饪为主的职业培训学校，拥有一流的教学设施和专业的教师团队，学员可以在这里学习各种烹饪技巧和知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

关于厨师证的考试费用，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，考取厨师证的费用包括培训费、考试费和证书费等，具体的费用需要根据所选择的培训机构和培训课程来确定，考取厨师证的费用在几千元到一万多元之间。

在考取厨师证之前，学员需要先了解相关的考试内容和要求，厨师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要考察学员对厨师基本知识和技能的掌握程度，包括食品安全知识、烹饪原理、食材处理等，实际操作考试则主要考察学员的烹饪技巧和操作能力，包括刀工、炒菜、烘焙等。

为了顺利通过厨师证考试，学员需要提前做好充分的准备，学员可以选择一家正规的职业技能培训机构进行培训，接受系统的学习和指导，学员可以通过自学和实践来提高自己的烹饪技能和知识，学员还可以参加一些相关的培训班和讲座，了解更多的厨师知识和技巧。

大连考取厨师证可以选择当地的职业技能培训机构进行报名和培训，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，考取厨师证的费用在几千元到一万多元之间，为了顺利通过考试，学员需要提前做好充分的准备，包括选择正规的培训机构、自学和实践等，通过努力学习和实践，相信每个人都可以成功考取厨师证，成为一名合格的厨师。