中级厨师证工资待遇的计算是一个相对复杂的过程，它涉及到多个因素的综合考量，以下是一些主要的影响因素：

1、地域差异：不同地区的消费水平和生活成本不同，因此中级厨师的工资待遇也会有所差异，一线城市和发达地区的中级厨师工资待遇会相对较高，而二三线城市和欠发达地区的中级厨师工资待遇则会相对较低。

2、行业类型：不同的餐饮行业对中级厨师的需求和支付能力也有所不同，高档餐厅、酒店和大型企事业单位的食堂对中级厨师的需求较大，因此他们通常会提供较高的工资待遇，而一些小型餐馆或快餐店可能对中级厨师的需求较小，因此他们提供的工资待遇可能会相对较低。

3、工作经验：中级厨师的工资待遇通常与其工作经验有关，具有丰富工作经验的中级厨师会比刚刚获得中级厨师证的厨师获得更高的工资待遇，这是因为经验丰富的中级厨师在烹饪技巧、菜品创新和团队管理等方面具有更强的能力，能够为餐厅带来更多的价值。

4、技能水平：中级厨师的技能水平也是影响其工资待遇的一个重要因素，如果一个中级厨师具备多种烹饪技能，如中餐、西餐、糕点等，那么他的工资待遇通常会比只擅长某一类菜品的中级厨师更高，一些高级技能，如刀工、火候掌握等，也会对中级厨师的工资待遇产生积极影响。

5、学历和职称：虽然中级厨师证本身并不要求具备一定的学历，但在实际工作中，拥有较高学历和职称的中级厨师往往会获得更高的工资待遇，这是因为这些厨师通常具备较强的学习能力和自我提升能力，能够更好地适应餐饮行业的发展和变化。

6、绩效和奖金：除了基本工资之外，中级厨师的工资待遇还可能包括绩效奖金、年终奖等，这些奖金通常是根据中级厨师的工作表现、业绩和贡献来发放的，因此对于工作表现优秀的中级厨师来说，这部分收入也是非常可观的。

中级厨师证工资待遇的计算是一个综合考虑多个因素的过程，在实际操作中，雇主通常会根据自身的经营状况、行业特点和员工的实际情况来确定中级厨师的工资待遇，中级厨师要想获得较高的工资待遇，就需要不断提升自己的技能水平、积累丰富的工作经验，并关注行业动态，以便在合适的时机寻求更好的发展机会，中级厨师也可以通过参加培训、考取高级职称等方式，提高自己的竞争力，从而获得更高的工资待遇。