厨师证是由人力资源和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，它证明了持证人具备一定的烹饪技能和知识，可以从事相关的烹饪工作，如果你想办理厨师证，应该去哪个部门呢？

你需要了解的是，厨师证的办理并不是一个简单的过程，它需要你具备一定的烹饪技能和知识，同时还需要通过一系列的考试，这些考试通常包括理论知识考试和实际操作考试两部分，理论知识考试主要测试你对烹饪理论、食材知识、食品安全等方面的理解；实际操作考试则主要测试你的烹饪技能和创新能力。

在考试通过后，你就可以申请办理厨师证了，这个过程通常需要你提交一些必要的材料，如身份证、学历证明、培训证书等，你需要将这些材料提交给当地的人力资源和社会保障部门。

在提交材料后，人力资源和社会保障部门会对你的材料进行审核，如果你的材料齐全，且符合要求，那么你的申请就会被接受，你需要参加一次面试，面试主要是为了确认你的烹饪技能和知识是否达到了一定的水平。

面试通过后，你就可以获得厨师证了，这个证书通常会在你的个人档案中记录，你可以在找工作或者提升职位时使用它。

办理厨师证的过程可能会比较繁琐，但是只要你具备一定的烹饪技能和知识，且愿意投入时间和精力去准备，那么你一定可以成功办理到厨师证。

去哪个部门办理手续快呢？这主要取决于你所在的地区，在一些大城市，人力资源和社会保障部门可能会有专门的窗口来处理厨师证的申请，在这种情况下，你可以直接去这个窗口提交材料和参加面试，在其他一些地区，你可能需要先通过一个培训机构来学习烹饪技能和知识，然后再由这个机构帮你申请厨师证。

无论哪种情况，你都需要做好充分的准备，你需要确保你的烹饪技能和知识达到了一定的水平，你可以通过参加培训课程或者自学来提高你的技能和知识，你需要准备好所有的申请材料，这些材料可能包括你的身份证、学历证明、培训证书等，你需要有足够的耐心和决心，办理厨师证的过程可能会比较长，但是只要你坚持下去，你一定可以成功办理到厨师证。

办理厨师证的过程可能会比较繁琐，但是只要你具备一定的烹饪技能和知识，且愿意投入时间和精力去准备，那么你一定可以成功办理到厨师证，一旦你获得了厨师证，你就可以在餐饮行业找到更好的工作机会，甚至有可能成为一名成功的厨师，如果你有志于从事烹饪行业，那么办理厨师证绝对是一个值得尝试的选择。