中餐厨师证的考取是一个相对复杂的过程，需要经过一系列的学习和实践，你需要具备一定的烹饪基础和理论知识，然后通过参加专门的培训课程，最后通过考试才能获得证书，以下是详细的步骤和费用介绍。

1、学习基础知识：你需要对烹饪有一定的了解和兴趣，你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目或者参加烹饪课程来学习基础知识，这些知识包括食材的选择、刀工的运用、烹饪的方法等。

2、参加培训课程：有了基础知识后，你需要参加专门的中餐厨师培训课程，这些课程通常由专业的烹饪学校或者培训机构提供，内容包括中餐的烹饪技巧、菜品的制作方法、厨房的管理等，培训课程的费用根据课程的长度和内容的不同，一般在几千到几万元人民币之间。

3、实践操作：在培训课程中，你会有大量的机会进行实践操作，这是提高烹饪技能的重要环节，也是考试的重要内容，你需要熟练掌握各种烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。

4、参加考试：培训结束后，你需要参加中餐厨师证的考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你对烹饪知识的掌握程度，实操考试主要考察你的烹饪技能，只有通过了考试，你才能获得中餐厨师证。

5、获得证书：考试通过后，你就可以获得中餐厨师证了，这个证书是你从事中餐烹饪工作的重要凭证，也是你提升自己职业技能的重要途径。

考取中餐厨师证需要投入一定的时间和金钱，但是只要你有热情和毅力，你一定能够成功，一旦你获得了中餐厨师证，你将有更多的就业机会和发展空间，如果你对烹饪有兴趣，不妨尝试考取中餐厨师证，这将对你的职业生涯有很大的帮助。

至于费用，由于不同的培训机构和课程的费用不同，所以无法给出一个具体的数字，培训课程的费用在几千到几万元人民币之间，考试的费用在几百到几千元人民币之间，具体的费用，你需要根据自己的实际情况和需求，向相关的培训机构咨询。

考取中餐厨师证是一个既需要投入时间又需要投入金钱的过程，但是只要你有决心和毅力，你一定能够成功，一旦你获得了中餐厨师证，你将有更多的就业机会和发展空间，如果你对烹饪有兴趣，不妨尝试考取中餐厨师证，这将对你的职业生涯有很大的帮助。