想要考取厨师证，首先需要选择一个合适的培训机构或者学校进行学习，我将为您推荐一些比较好的厨师证培训机构和学校，供您参考。

1、中国烹饪协会：中国烹饪协会是国内最具权威的烹饪组织，拥有丰富的教学资源和专业的师资力量，通过参加中国烹饪协会组织的培训课程，您可以系统地学习厨师必备的技能和知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、各地职业技能培训机构：在全国各地，都有很多职业技能培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会根据国家统一的厨师证考试大纲进行教学，帮助学员掌握厨师证所需的各项技能，您可以根据自己的实际情况选择附近的培训机构进行学习。

3、职业院校：许多职业院校都设有烹饪专业，提供厨师证培训课程，这些学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，能够为学员提供良好的学习环境，职业院校的毕业生在就业方面也有一定的优势。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程，这些平台通常会邀请业内专家进行授课，课程内容丰富多样，方便学员随时随地学习，由于缺乏面对面的互动，学员需要有较强的自律性和自学能力。

在选择培训机构或学校时，建议您从以下几个方面进行综合考虑：

1、师资力量：了解培训机构或学校的师资队伍，选择有丰富教学经验、实力强大的老师进行授课。

2、课程设置：了解培训机构或学校的课程设置是否符合厨师证考试大纲，确保所学内容全面且实用。

3、教学设施：检查培训机构或学校的教室、实验室等教学设施是否齐全，能否为学员提供良好的学习环境。

4、学员评价：查看其他学员对该培训机构或学校的评价，了解其教学质量和服务水平。

5、价格因素：结合自己的经济状况，选择性价比较高的培训机构或学校。

考取厨师证需要经过系统的学习和实践锻炼，在选择培训机构或学校时，一定要慎重考虑，选择最适合自己的那一家，您还需要付出足够的努力和时间，才能顺利通过厨师证考试，祝您考试顺利！