茂名市位于中国广东省西南部，是一个以石化、化纤、食品加工等产业为主的城市，在茂名市，想要考取厨师证的人可以选择到以下几个地方进行考试：

1、茂名市职业技术学校：这是一所具有一定规模和实力的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，你可以参加厨师技能培训课程，学习各种烹饪技巧和菜品制作方法，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、茂名市餐饮行业协会：这是一个专门从事餐饮行业的组织，会员包括茂名市内的各大餐馆、酒店等，你可以了解到茂名市内餐饮行业的最新动态和发展趋势，同时也可以参加一些烹饪比赛和培训活动，提高自己的厨艺水平。

3、其他培训机构：除了以上两个地方，茂名市还有一些其他培训机构也提供厨师证考试培训服务，这些机构通常会根据市场需求和学员特点制定个性化的教学方案，帮助学员顺利通过考试。

关于厨师证的费用，由于不同地区、不同机构的收费标准可能会有所差异，因此具体费用需要咨询当地的培训机构，茂名市的厨师证培训费用可能在几千元至万元之间，建议你提前了解清楚各个培训机构的收费情况，选择性价比较高的一家进行培训。

在茂名市考取厨师证需要选择一个合适的培训机构，参加相关的培训课程，努力提高自己的厨艺水平，也要关注茂名市餐饮行业的发展趋势，不断丰富自己的知识和经验，希望你在考取厨师证的过程中取得好成绩！