临汾的厨师证考试是由山西省人力资源和社会保障厅主管的，具体考试地点可能会因年份和政策的变化而有所不同，厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分。

理论考试主要考察厨师的基本知识和技能，包括食品安全知识、烹饪营养学、中西餐制作技术、厨房卫生与安全等方面的内容，考试形式为选择题和简答题，需要考生具备一定的理论基础。

实践操作考试则主要考察考生的实际操作能力，包括刀功、火候掌握、菜品制作等方面，考试时会提供各种食材和工具，要求考生在规定的时间内完成指定的菜品制作。

如果您想了解更多关于临汾厨师证考试的信息，可以关注山西省人力资源和社会保障厅官网或拨打他们的咨询电话进行咨询，也可以参加一些培训课程或考前辅导班来提高自己的理论和实践能力。