厨师证初级考试通常由各地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心负责组织，具体的考试地点和时间，你需要关注当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心的官方网站或者公众号，他们会在考试前一段时间发布报名通知和考试安排。

厨师证初级考试的费用因地区而异，一般在几百元到一千元之间，具体的费用，你也需要关注当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心的官方网站或者公众号，他们会在考试前一段时间发布报名通知和考试安排。

厨师证初级考试的内容主要包括烹饪基础知识、烹饪技能操作、食品安全知识等，考试形式一般为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操主要测试考生的实际操作能力。

如果你想考取厨师证初级，建议你提前做好准备，包括学习相关的烹饪知识和技能，了解考试的内容和要求，参加模拟考试等，也要注意保持良好的身体状态，保证在考试当天能够发挥出最好的水平。

厨师证初级考试是一个证明自己烹饪技能的有效途径，无论你是想在餐饮行业发展，还是想提升自己的烹饪技能，都值得你去尝试，希望以上的信息对你有所帮助，祝你考试顺利！