想要将低级厨师证升级为高级厨师证，你需要遵循一系列步骤，你需要提高自己的烹饪技能和知识水平，这意味着你需要不断地学习和实践，以便在考试中展示出你的专业能力，以下是一些建议，可以帮助你准备高级厨师证的考试：

1、提高烹饪技能：参加烹饪课程或工作坊，学习新的烹饪技巧和方法，你还可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频和参加在线课程来提高自己的技能。

2、实践烹饪：在家中练习烹饪各种菜肴，以便在实际考试中能够熟练地应用所学知识，你还可以尝试参加烹饪比赛，以提高自己的竞争力。

3、学习食品安全和卫生知识：高级厨师证的考试通常会涉及食品安全和卫生方面的知识，你需要了解相关的法规和标准，确保自己在烹饪过程中能够遵守这些规定。

4、了解高级厨师证的要求：在开始准备考试之前，你需要了解高级厨师证的具体要求，这包括所需的技能、知识和经验等方面，你可以通过查阅相关资料或咨询专业人士来获取这些信息。

5、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、学习内容以及预期的学习成果，在制定计划时，要确保它既具有挑战性，又能够实现。

6、参加培训课程：如果你觉得自己无法独立完成考试的准备工作，可以考虑参加专门针对高级厨师证的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，可以帮助你更系统地学习相关知识和技能。

关于费用方面，不同地区和机构的收费标准可能会有所不同，高级厨师证的培训费用可能在几千元至几万元之间，你还可能需要支付一定的考试费用，具体金额可以咨询当地的烹饪协会或培训机构。

想要考取高级厨师证，你需要付出大量的时间和精力来学习和实践，只有通过不断的努力，才能最终实现自己的目标，祝你好运！