厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，正规的厨师证考取需要遵循一定的流程和规定，主要分为以下几个步骤：

1、学习培训：你需要参加专业的厨师培训课程，学习烹饪基本知识和技能，这些课程通常包括中餐、西餐、糕点等不同类型的烹饪技艺，在培训过程中，你将学习到食材的选择、切割、烹饪方法、调味等方面的知识。

2、实践操作：在学习理论知识的同时，你需要进行大量的实践操作，以提高自己的实际操作能力，这包括在课堂上进行模拟烹饪、在实习厨房中跟随师傅学习等。

3、考试报名：当你掌握了一定的烹饪技能后，可以报名参加厨师证考试，报名通常需要提供个人基本信息、学历证明等相关材料，考试费用因地区和证书级别而异，一般在几百元至一千元之间。

4、参加考试：厨师证考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪知识和技能的掌握程度，实践操作考试则评估你在实际操作中的表现，考试合格后，你将获得相应的厨师职业资格证书。

5、继续教育：获得厨师证后，你还需要继续参加相关的培训和学习，以不断提高自己的烹饪技能和职业素养，这对于在职厨师来说尤为重要，因为餐饮行业的发展日新月异，需要不断更新知识和技能。

正规的厨师证考取需要付出一定的时间和精力，但通过努力学习和实践，你可以获得一份有竞争力的职业资格证书，为自己的未来发展打下坚实的基础，至于费用方面，因地区、培训机构和证书级别的不同而有所差异，具体费用请咨询当地的相关部门或培训机构。