中级厨师证的工资水平因地区、餐厅类型、个人经验和技能等因素而有所不同，中级厨师证持有者的工资会比初级厨师有所提高，但仍处于中等水平，以下是一些关于中级厨师证工资的计算方法和参考数据。

我们需要了解中级厨师证的含义，厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的技能水平和职责，中级厨师证意味着持有者具备一定的烹饪技能和经验，能够独立完成中型规模餐厅的菜品制作。

中级厨师证的工资计算方法主要包括以下几个方面：

1、基本工资：这部分工资通常与厨师的职位和工作经验有关，中级厨师的基本工资在每月4000元至8000元之间，具体数额取决于所在地区的消费水平和餐厅的经营状况。

2、岗位津贴：这部分工资主要根据厨师的工作职责和特殊技能来确定，如果厨师擅长某一种特色菜系或者有特殊的烹饪技巧，餐厅可能会给予一定的岗位津贴作为奖励，这部分津贴一般在每月1000元至3000元之间。

3、绩效奖金：这部分工资是根据厨师的工作表现和餐厅的盈利情况来发放的，表现优秀的厨师可以获得较高的绩效奖金，这部分奖金一般在每月500元至2000元之间。

中级厨师证持有者的平均月薪大约在6500元至13500元之间，需要注意的是，这个数字仅供参考，实际工资可能会因个人能力、工作地点和餐厅类型等多种因素而有所差异。

随着厨师行业的发展和竞争加剧，持有更高级别(如高级)厨师证书的厨师往往会获得更高的薪资待遇，对于有意在厨师行业发展的人士来说，不断提高自己的专业技能和考取更高级别的厨师证书是非常重要的。