想要考取高级厨师证，首先需要对烹饪有浓厚的兴趣和热情，同时也需要有一定的基础和实践经验，以下是一些建议，可以帮助你更快速地考取高级厨师证：

1、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，包括学习时间、学习内容等，计划要具体、明确，以便更好地执行。

2、学习基础知识：高级厨师证的考试内容涉及很多基础知识，如食材的选择、烹饪方法、调味技巧等，在备考过程中，要重视基础知识的学习，打牢基础。

3、参加培训班：可以报名参加一些专业的烹饪培训班，这样可以在专业老师的指导下进行学习，提高学习效率，培训班通常会提供一些实战演练的机会，有助于提高实际操作能力。

4、多做实践：烹饪是一门实践性很强的技能，在备考过程中，要多做实践，不断提高自己的烹饪水平，可以通过制作各种菜肴、参加烹饪比赛等方式，锻炼自己的实际操作能力。

5、学习创新菜品：高级厨师证的考试中，往往会涉及到一些创新菜品的制作，在备考过程中，要学会创新，尝试制作一些具有特色的菜品，提高自己的创新能力。

6、关注行业动态：烹饪行业的发展日新月异，要想在这个行业取得成功，就需要紧跟行业动态，了解最新的烹饪理念和技术，可以通过阅读烹饪书籍、参加行业交流活动等方式，了解行业动态。

7、建立人际关系：在烹饪行业，人际关系非常重要，要想更快地考取高级厨师证，就要学会与人沟通、交流，建立良好的人际关系，可以通过参加烹饪活动、加入烹饪协会等方式，拓展人际关系。

8、保持良好的心态：备考过程中，可能会遇到各种困难和挫折，要想更快地考取高级厨师证，就要保持良好的心态，相信自己，坚持不懈地努力。

9、参加模拟考试：在备考过程中，可以参加一些模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，针对性地进行改进和提高。

10、请教专业人士：在备考过程中，遇到问题时，可以向专业的烹饪老师请教，获取专业的指导和建议。

想要更快地考取高级厨师证，需要付出辛勤的努力和时间，只要掌握了正确的学习方法，坚定信心，相信你一定能够成功考取高级厨师证，祝你好运！