在东营，厨师证的办理通常由当地的劳动和社会保障局负责，以下是办理厨师证的具体步骤：

你需要满足一定的资格要求，这通常包括具有相应的教育背景(烹饪或食品科学学位),并具备一定的工作经验，你应该咨询当地的劳动和社会保障局以获取详细的资格要求。

你需要提交相关的申请材料，这可能包括你的个人信息、教育和工作经验证明、以及可能的健康和安全培训证书。

提交申请后，你可能需要参加一次考试，这将测试你对食品安全、卫生标准、烹饪技术等方面的理解和掌握程度。

如果你通过了考试，你将获得厨师证，这是一个证明你在特定领域内具有专业技能和知识的证书。

需要注意的是，具体的办理程序可能会因地区而异，所以建议你直接联系东营市的劳动和社会保障局以获取最准确的信息，他们可以告诉你具体的申请流程，以及需要准备哪些材料，他们还可以为你提供任何其他必要的帮助和指导。

如果你没有达到资格要求或者未能通过考试，你也可以考虑接受一些培训课程来提高你的技能和知识，许多烹饪学校和培训机构都提供这样的课程，可以帮助你更好地准备厨师证的考试。