在寻找厨师证培训班的时候，你可以考虑以下几个方面：

在线学习平台 :随着互联网的发展，许多在线学习平台都提供了专门的厨师证培训班，这些平台通常有丰富的视频课程，涵盖了从基础烹饪技巧到高级烹饪方法的所有内容，优点是灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习，你需要自己管理和控制学习进度。

职业学校和社区学院 :许多职业学校和社区学院都提供厨师培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，可以帮助你获得扎实的基础知识和实用技能，优点是有专业的教师指导，而且学习环境相对正式，学费可能会比较高。

酒店和餐厅 :一些酒店和餐厅会提供内部的厨师培训课程，特别是对于希望在酒店或餐厅工作的学员，这种培训通常更加实用，因为它结合了理论学习和实际操作，优点是可以获得实际工作经验，有助于找到工作，你可能需要提前申请，而且学习的时间可能比较长。

烹饪学校和专业机构 :有一些专门的烹饪学校和专业机构提供全面的厨师培训课程，包括烹饪理论、食材知识、烹饪技巧等，这些课程通常需要一定的学费，但是质量较高，优点是有专业的教师和良好的学习环境，可以系统地学习烹饪知识和技能，学费可能会比较高。

认证机构 :有些国家和地区有专门的烹饪证书认证机构，例如美国的美国食品与药品管理局(FDA)和欧洲的英国皇家厨师协会(RSA)，这些机构通常会提供厨师证考试，通过考试可以获得相应的证书，优点是证书具有国际认可度，有助于在国际上找工作，考试难度较大，需要有一定的烹饪基础和技能。

选择哪种方式学习厨师证取决于你的个人情况和需求，你可以根据自己的预算、时间、地点等因素综合考虑，选择最适合自己的培训方式，不论选择哪种方式，都要确保教学质量和证书的合法性。