在柳州，有很多地方可以学习厨师证书的培训班，以下是一些可能的选择：

1、柳州职业技术学院：该学院提供烹饪与营养专业，学生可以在这里获得厨师证书，该专业的课程包括中式烹调、西式烹调、面点制作、食品营养与卫生等。

2、柳州市职业技术学校：该校也提供烹饪与营养专业，学生可以在这里获得厨师证书，该专业的课程包括中式烹调、西式烹调、面点制作、食品营养与卫生等。

3、柳州市餐饮职业培训学校：该学校专门为想要成为厨师的人提供培训课程，学校的课程包括中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作等。

4、柳州市家庭服务职业技能培训中心：该中心提供多种职业技能培训课程，包括厨师证书培训课程，学校的课程包括中式烹调、西式烹调、面点制作等。

5、柳州市商业职业技术学院：该学院提供烹饪与营养专业，学生可以在这里获得厨师证书，该专业的课程包括中式烹调、西式烹调、面点制作、食品营养与卫生等。