湖州厨师证考取的地点和费用因不同的培训机构和考试类型而有所不同，湖州市内的职业技术学校、职业技术学院、烹饪学校等都会开设厨师证培训课程，学员可以在这些学校的培训课程结束后参加厨师证考试，湖州市还有一些专门的厨师证培训机构，如湖州美食培训中心、湖州烹饪协会等，这些机构也会提供厨师证培训课程和考试服务。

关于费用，不同培训机构和考试类型的收费标准也会有所不同，厨师证培训课程的费用在几千元到上万元不等，考试费用一般在几百元到一千元之间，具体的费用需要根据您选择的培训机构和考试类型来确定，建议您在选择培训机构时，可以先了解一下各个机构的课程设置、师资力量、教学质量等方面的情况，再结合自己的实际情况来选择合适的培训机构。

如果您想了解更多关于湖州厨师证考取的信息，可以登录湖州市人力资源和社会保障局官网或者咨询当地的职业技术学校、职业技术学院、烹饪学校等相关部门，希望我的回答对您有所帮助！