在宁波市，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、宁波职业技术学院：宁波职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、艺多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮与食品工程学院，可以在这里报名参加厨师证考试，考试费用大约在2000元左右，具体费用可能会有所变动，建议提前咨询学院招生办公室。

2、宁波市职业培训中心：宁波市职业培训中心是一个为广大市民提供职业技能培训的机构，也可以在这里报名参加厨师证考试，考试费用相对较低，一般在1000元左右，但需要注意的是，这里的培训课程可能不如专业学院那么系统和专业，需要考生自己付出更多的努力。

3、一些专业的烹饪学校：宁波市还有一些专业的烹饪学校，如宁波市烹饪学校、宁波市美食职业学校等，这些学校的师资力量较强，教学设施也比较完善，可以为考生提供更好的学习环境，但相应的学费也会较高，一般在5000元以上。

4、网络教育平台：近年来，随着互联网的发展，一些网络教育平台也开始提供厨师证培训课程，这种方式的优点是时间地点灵活，可以根据自己的需求进行学习，但需要注意的是，网络教育平台的教学质量参差不齐，考生需要谨慎选择。

在选择考取厨师证的途径时，考生可以根据自己的实际情况和需求进行选择，无论选择哪种途径，都需要做好充分的准备，确保考试顺利通过，在学习过程中，可以多向有经验的厨师请教，多实践，提高自己的烹饪技能，还可以关注一些烹饪比赛和活动，了解行业动态，拓宽自己的视野。