台山考厨师证的费用因不同的培训机构和课程设置而有所差异，一次考试的费用在几千元至万元不等，为了确保考试的质量和通过率，建议您选择有实力、口碑好的培训机构进行培训。

在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：了解培训机构的教师队伍，选择有丰富教学经验、实战能力强的老师授课，这样能够更好地保障您学到实用的厨艺技能。

2、课程设置：了解培训机构提供的课程内容，是否涵盖了厨师证考试所需的知识点，是否有针对性地进行强化训练。

3、学习氛围：实地考察培训机构的教学环境，了解学员的学习状态和效果，选择一个适合自己的学习氛围。

4、售后服务：了解培训机构的售后服务，如课后辅导、就业指导等，这些都能够为您顺利通过考试和找到工作提供有力保障。

5、价格合理：在保证教学质量的前提下，选择性价比较高的培训机构，避免盲目追求低价导致服务质量不高。

台山考厨师证的费用因多种因素而异，建议您在选择培训机构时综合考虑各方面因素，选择最适合自己的一家，您还可以关注一些行业内的动态和政策，了解厨师证考试的相关要求和标准，为自己的考试做好充分的准备，祝您考试顺利！