在南宁考厨师证，可以选择以下几个途径：

1、南宁市职业技能培训学校：南宁市有很多职业技能培训学校，其中一些专门提供厨师证培训课程，这些学校的课程设置和教学质量都比较有保障，可以帮助学员顺利通过考试，费用方面，根据不同学校和课程的差异，一般在1000-3000元之间。

2、广西烹饪职业技术学院：广西烹饪职业技术学院是广西壮族自治区唯一的一所全日制本专科高等职业院校，也是全国重点建设的高职院校之一，学院设有餐饮管理、烹饪工艺与营养等专业，可以为学员提供专业的厨师证培训课程，费用方面，根据不同专业和学制的差异，一般在3000-5000元之间。

3、社会培训机构：除了以上两种途径，南宁市还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，这些机构的课程设置和教学质量可能参差不齐，需要学员自行甄别，费用方面，一般在1000-3000元之间。

4、线上学习平台：近年来，随着互联网技术的发展，越来越多的线上学习平台也提供了厨师证培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习，不受地域限制，费用方面，根据不同平台和课程的差异，一般在1000-3000元之间。

在南宁考厨师证，可以选择多种途径，具体选择哪一种要根据自己的实际情况和需求来决定，考试费用方面，一般在1000-5000元之间，具体金额需要参考不同的学校、机构或平台，建议在报名前详细了解各家机构的课程设置、师资力量、教学设施等方面的情况，以确保能够获得高质量的教学服务。