在南宁考取厨师证书，您可以选择报名参加由南宁市人力资源和社会保障局主管的职业技能鉴定考试，近年来，南宁市政府高度重视职业技能培训和鉴定工作，为广大市民提供了丰富的培训和考试资源。

您需要了解南宁市职业技能鉴定考试的相关政策和要求，根据南宁市人力资源和社会保障局的规定，报考厨师证书的考生需具备以下条件：年满18周岁，具有初中及以上学历，且无不良记录，考生还需要选择一所具有资质的培训机构进行培训，并完成相关课程学习。

在满足上述条件的基础上，您可以按照以下步骤进行考试报名：

1、选择培训机构：南宁市有很多职业技能培训机构，如广西职业技术学院、广西烹饪学校等，您可以根据自己的需求和实际情况，选择一家信誉良好、教学质量高的培训机构进行报名。

2、报名参加培训：在确定了培训机构后，您需要按照培训机构的要求进行报名，报名时需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料，并缴纳一定的培训费用。

3、完成培训课程：在完成报名和缴费后，您需要按照培训机构的要求，完成相关的培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在帮助学员全面掌握厨师技能和知识。

4、报名参加职业技能鉴定考试：在完成培训课程后，您需要在规定的时间内报名参加南宁市的职业技能鉴定考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，主要测试考生的厨师技能和知识水平。

5、领取证书：考试合格后，您可以向南宁市人力资源和社会保障局申请领取厨师证书，证书颁发后，您就具备了在餐厅、酒店等单位从事厨师工作的资格。

在南宁考取厨师证书需要经过报名、培训、考试和领取证书等多个环节，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！