厨师证考试报名和准备的过程可能会因地区和国家的不同而有所差异，以下是一些通用的建议：

了解本地规定 :你需要了解你所在地区或国家对于厨师证考试的具体要求，这可能包括年龄限制、教育背景要求、工作经验要求等，这些信息通常可以在相关政府或专业机构的网站上找到。

选择合适的培训课程 :如果你还没有足够的烹饪技能或知识，你可能需要参加一些烹饪课程或者找一个有经验的导师来指导你，有很多机构提供这样的课程，你可以根据自己的需求和预算进行选择。

准备考试 :一旦你满足了所有的要求，你就可以开始准备考试了，考试通常会涵盖食品安全、营养学、菜谱制作等方面的知识，你可以购买相关的参考书籍，或者找一些在线资源来帮助你复习。

报名考试 :报名考试的时间通常会在考试前的几个月公布，你可以在相关机构的网站上查看具体的报名时间和流程，你需要填写一份申请表格，并支付一定的考试费用。

至于在哪里考试比较好考，这个主要取决于你的个人能力和准备情况，以及考试的难度和标准，如果你已经在烹饪领域有一定的经验和技能，那么你在自己熟悉的环境中可能会表现得更好，你也可以考虑一下那些提供实践考核的考试，因为这种考试更注重实际操作能力。

想要通过厨师证考试，你需要做好充分的准备，并且熟悉并理解考试的要求和标准，只有这样，你才能提高你的通过率。