三级厨师证和中级职称证是两个不同的证书，分别代表了厨师的专业技能和职业水平，厨师的职业资格认证分为初级、中级、高级和特级四个等级，其中三级厨师证是初级等级，而中级职称证则是在取得三级厨师证后，通过一定的工作经验积累和专业技能提升，可以参加的职称评审考试。

根据中国国家职业技能鉴定指导中心的规定，厨师职称评审考试分为理论知识和实际操作两部分，主要测试考生的烹饪技能、菜品创新能力、团队协作能力、食品安全知识等方面的综合素质，考试合格后，可以获得相应的中级职称证书，从而在职业生涯中迈出更高的一步。

三级厨师证几年可以考中级职称证呢？这个问题并没有一个固定的时间限制，因为它取决于个人的学习能力、工作经历和实际需求，如果一个人在取得三级厨师证后，能够不断学习新知识、积累实践经验，并且在工作中不断提升自己的技能水平，那么在3-5年左右的时间内，就有可能具备参加中级职称评审考试的条件。

这只是一个大致的时间估计，具体还需要根据个人的实际情况来判断，如果你想要更快地取得中级职称证书，可以采取以下几种方法：

1、提高自身技能水平：多参加各类烹饪培训课程，学习新的烹饪技巧和菜品创新方法，提高自己的烹饪能力和综合素质。

2、丰富实践经验：在工作中积极主动地承担各种责任和挑战，尝试不同的烹饪风格和菜系，不断丰富自己的实践经验。

3、加强团队协作：学会与同事沟通协作，提高团队整体的烹饪水平和服务质量。

4、关注行业动态：了解行业的最新发展和趋势，关注各类烹饪比赛和活动，提升自己的行业影响力。

5、参加职称评审考试辅导班：报名参加针对中级职称评审考试的辅导班，系统地学习相关知识和技巧，提高考试通过率。

要想尽快取得中级职称证书，关键在于不断提高自己的综合素质和专业技能，为考试做好充分的准备，只要付出足够的努力和时间，相信每个人都有可能实现这个目标。