在回答这个问题之前，我们需要先了解一下四级厨师证的含义，四级厨师证是中国国家职业资格证书制度中的一种职业技能等级证书，它是对厨师技能水平的认定和评价，四级厨师证分为四个等级，分别是初级、中级、高级和特级，获得四级厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、宾馆等场所从事厨师工作。

关于四级厨师证的年龄限制，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》的规定，参加职业技能鉴定的人员应当具备一定的年龄要求，四级厨师证的年龄限制如下：

1、初级厨师证：年龄在18周岁以上至55周岁以下；

2、中级厨师证：年龄在18周岁以上至45周岁以下；

3、高级厨师证：年龄在18周岁以上至35周岁以下；

4、特级厨师证：年龄在18周岁以上至25周岁以下。

从上述规定可以看出，四级厨师证的年龄限制是逐级递减的，这是因为不同级别的厨师需要具备不同的技能水平和丰富的工作经验，年轻时学习能力和适应能力较强，更容易掌握新技能和积累经验，而随着年龄的增长，学习能力和适应能力会逐渐减弱，因此对于高级和特级的厨师证，年龄限制相对较为严格。

需要注意的是，虽然有年龄限制，但并不是说超过年龄就无法取得四级厨师证，很多已经有一定工作经验的人通过参加职业技能鉴定，也可以顺利地获得四级厨师证，有些地区和培训机构可能会对年龄较大的人员提供一定的优惠政策，以鼓励他们继续学习和提高自己的技能水平。

四级厨师证的年龄限制主要是针对不同级别的厨师，目的是为了确保从业人员具备一定的技能水平和丰富的工作经验，虽然有一定的年龄限制，但并不是绝对的，只要符合条件并通过相应的考试，任何年龄的人都有机会获得四级厨师证，希望以上内容对您有所帮助。