在东莞想要考取厨师证的培训班，您可以尝试以下几种途径来寻找合适的培训课程：

咨询当地的职业教育培训机构：许多城市都有专门提供职业技能培训的机构，这些机构通常会提供厨师证考试的培训课程，您可以通过网络搜索或者电话咨询的方式找到这些机构，了解他们的课程设置、师资力量以及学费等信息。

查询线上教育平台：越来越多的在线教育平台提供各类职业技能培训课程，其中也包括厨师证考试的培训，您可以在这些平台上搜索相关课程，并通过试听或者查看学员评价等方式来评估课程质量。

参加烹饪比赛或活动：在东莞或其他城市，经常会举办各类烹饪比赛或活动，您可以关注这些活动，并在活动中结识一些志同道合的厨师朋友，他们可能会向您推荐一些优质的培训班或者教练。

社交媒体和论坛：加入一些与烹饪相关的社交媒体群组或者论坛，可以让您了解到更多的信息，您可以与其他厨师交流学习心得，也可以向他们请教关于培训班的问题。

实地考察：如果您仍然无法确定哪个培训班最适合您，可以考虑亲自前往一些培训机构进行实地考察，这样，您可以直接与教练和学员交流，了解他们的教学质量和服务水平。

在选择东莞的厨师证培训班时，请务必充分了解各个培训班的教学内容、师资力量、学费以及学员评价等方面的信息，以确保您能够找到一个适合自己的培训课程，祝您学习顺利！