厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在餐饮行业，拥有厨师证的厨师通常会受到更多的关注和认可，有利于个人职业发展，厨师证要考试吗？现在考什么科目呢？本文将为您详细介绍。

厨师证确实需要考试，厨师证的考试由国家人力资源和社会保障部主管，各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅负责具体实施，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，考试内容和要求逐级递增。

现在考什么科目呢？根据不同等级的厨师证考试要求，考试科目如下：

1、初级厨师证考试科目：烹饪基本技能、食品安全知识、中式菜系(包括川菜、粤菜、湘菜等)、西式菜系(包括法式、意大利式等)的基本制作方法。

2、中级厨师证考试科目：烹饪基本技能、食品安全知识、中式菜系(包括川菜、粤菜、湘菜等)、西式菜系(包括法式、意大利式等)的基本制作方法以及地方特色菜系的基本制作方法，还需要具备一定的创新能力和发展潜力。

3、高级厨师证考试科目：烹饪基本技能、食品安全知识、中式菜系(包括川菜、粤菜、湘菜等)、西式菜系(包括法式、意大利式等)的基本制作方法以及地方特色菜系的基本制作方法，还需要具备较强的创新能力、团队协作能力和管理能力。

需要注意的是，厨师证考试不仅要求掌握各种菜系的制作方法，还要求考生具备良好的职业道德和职业素养，在备考过程中，除了学习专业知识外，还要注重培养自己的实践能力和沟通能力。

厨师证需要考试，考试科目包括烹饪基本技能、食品安全知识、各种菜系的基本制作方法等，想要获得厨师证，就需要认真学习相关知识，努力提高自己的烹饪技能和职业素养，希望本文对您有所帮助。