要考好西餐甜品厨师证，首先需要对西餐甜品的制作有一定的了解和熟练掌握，以下是一些建议，希望对你有所帮助：

1、学习基础知识：了解西餐甜品的基本概念、分类、原料和制作工具等，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程或者请教行业内的朋友来学习。

2、多实践：熟能生巧，多做练习才能提高自己的技能，可以尝试制作各种西餐甜品，不断总结经验，找出自己的不足之处并加以改进。

3、注重细节：西餐甜品的制作过程中，细节决定成败，要注意食材的搭配、口感的平衡、装饰的美观等方面，力求做到完美。

4、学习新颖创意：在掌握基本技巧的基础上，可以尝试学习一些新颖的甜品制作方法和创意，提高自己的竞争力。

5、注意卫生安全：食品安全是至关重要的，要严格遵守卫生规定，确保自己制作的甜品既美味又安全。

6、参加考试前的模拟练习：可以找一些真题或者模拟题进行练习，熟悉考试的流程和题型，提高自己的应试能力。

7、调整心态：考试前要保持良好的心态，避免紧张焦虑影响自己的发挥，可以通过深呼吸、放松肌肉等方法来调整自己的状态。

8、注意时间管理：考试时要注意时间分配，合理安排每个环节所需的时间，确保能在规定时间内完成所有题目。

9、仔细审题：在答题过程中要认真审题，确保自己对题目的要求和限制有清晰的认识，避免因为粗心而丢分。

10、检查答案：在交卷前要认真检查自己的答案，确保没有遗漏或错误，以免因为小问题而影响整体成绩。

要想考好西餐甜品厨师证，需要付出大量的时间和精力去学习和实践，只有不断提高自己的技能和素质，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，祝你考试顺利！