对于想要考取厨师证的女生来说，选择合适的书籍进行学习是非常重要的，以下是一些建议和推荐的书籍，可以帮助你更好地准备考试：

1、《厨师的基本技能》：这本书详细介绍了厨师的基本技能，包括刀工、烹饪方法、食材搭配等，对于初学者来说，这本书是一个很好的入门教材。

2、《厨师的营养与卫生知识》：在烹饪过程中，营养和卫生是非常重要的，这本书讲解了食物的营养成分、食品安全知识以及厨房卫生标准等内容，帮助你更好地掌握厨师的基本素质。

3、《西餐基础》：如果你想学习西餐制作技巧，这本书是一个很好的选择，书中详细介绍了各种西餐菜品的制作方法，包括牛排、披萨、意大利面等。

4、《中餐基础》：同样地，这本书也适合想要学习中餐制作的女生，书中包含了各种中式菜品的做法，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等。

5、《厨师的心理学》：作为一名厨师，不仅要掌握烹饪技巧，还需要具备良好的心理素质，这本书讲述了厨师在工作中可能遇到的心理问题以及如何应对的方法，帮助你更好地适应这个职业。

6、《厨师的团队协作与管理》：在餐厅工作时，团队协作和管理能力是非常重要的，这本书讲解了如何提高团队协作效率、解决工作中的问题以及管理员工等方面的内容。

7、《厨师的创新与艺术》：厨师不仅要掌握烹饪技巧，还需要具备一定的创新能力和艺术感，这本书通过介绍各种创新菜品的制作方法，帮助你提高自己的创新能力和审美水平。

8、《厨师的职业道德与规范》：作为一名厨师，遵守职业道德和规范是非常重要的，这本书详细讲解了厨师在工作中应遵守的各项规定，帮助你更好地融入这个行业。

除了阅读这些书籍外，你还可以通过参加培训课程、实践操作以及请教有经验的厨师来提高自己的厨艺水平，保持对美食的热情和好奇心，不断尝试新的菜品和烹饪方法，也是提高自己的一个重要途径，祝你考试顺利！