考厨师证需要看什么书籍好用一点？这是一个非常好的问题，以下是一些值得推荐的书籍：

1、《中国菜谱》：这是一本非常全面的中国菜谱，包括了各种不同的菜系和烹饪技巧，这本书可以帮助你更好地了解中国菜肴的历史和文化背景，以及如何制作它们。

2、《西餐制作技术》：如果你想学习西餐制作技术，这本书是一个非常好的选择，它详细介绍了西餐制作的基本原理和技巧，包括切菜、调味、烹饪等方面。

3、《烘焙基础教程》：如果你对烘焙感兴趣，这本书是一个非常好的选择，它详细介绍了烘焙的基本原理和技巧，包括面团制作、蛋糕装饰等方面。

4、《食材大全》：这本书收录了各种各样的食材及其营养价值、食用方法等信息，对于想要深入了解食材的人来说是非常有用的。

5、《厨房小百科》：这本书介绍了一些关于厨房设备和工具的知识，包括如何正确使用它们、保养它们等方面。

这些书籍都是非常好的选择，它们可以帮助你更好地了解不同种类的菜肴和烹饪技巧，还有很多其他的书籍也值得一读，具体取决于你想要学习的内容和方向。