三级以上厨师证在当今社会中仍然具有一定的价值和作用，虽然现在有很多人通过网络学习或者烹饪学校获得技能，但是拥有一张厨师证的人在求职市场上仍然具有竞争优势，这是因为厨师证不仅仅是一个证明你具备一定烹饪技能的证书，更是一个体现你对食品安全、卫生和营养知识的了解程度的证明。

持有三级以上厨师证的人在求职时会比没有证书的同行更具竞争力，许多餐厅和酒店在招聘厨师时，都会要求应聘者必须具备一定的厨师证书，这是因为他们认为有证书的厨师在技能和知识方面会更加扎实。

厨师证也是一种保障，在食品行业，安全和卫生是至关重要的，持有厨师证的人通常都经过了严格的培训和考核，对于食品安全和卫生的要求会更加严格，雇主在选择员工时，也会倾向于选择有厨师证的员工，以保证餐厅的食品安全和卫生。

厨师证也是提升个人职业技能的有效途径，通过学习和考试，你可以掌握更多的烹饪技巧和知识，提升你的烹饪水平，而这些技能和知识不仅可以帮助你在职场上取得成功，也可以让你在日常生活中更好地为自己和家人烹饪美食。

值得注意的是，虽然厨师证有一定的价值，但是它并不是决定你是否能成为一名优秀厨师的唯一标准，真正的厨师需要有创新精神，对美食有热爱，善于观察和学习新的烹饪技巧和方法，即使你没有厨师证，只要你有热情和毅力，你也完全可以成为一名优秀的厨师。

三级以上厨师证在当今社会仍然具有一定的价值和作用，它不仅可以提高你在求职市场上的竞争力，也可以作为你提升职业技能的一种方式，最重要的是你要有热情和毅力，不断学习和进步，这样你才能真正成为一名优秀的厨师。