荷兰老厨师证是一种专业资格证书，旨在评估厨师的技能和知识，这个证书在荷兰和其他一些国家被广泛认可，但它是否好过取决于你的职业目标和所在行业的要求。

荷兰老厨师证是由荷兰国家考试局颁发的，该机构是荷兰政府的一个部门，负责管理和监督各种职业资格考试，这个证书具有很高的权威性和可信度，如果你想在荷兰从事厨师工作，拥有荷兰老厨师证将是一个很大的优势，因为它证明了你具备专业的技能和知识。

荷兰老厨师证的考试内容涵盖了烹饪理论、实践技能以及食品安全等方面，这些知识点对于一个优秀的厨师来说都是非常重要的，通过获得这个证书，你可以提高自己的专业素养，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

需要注意的是，随着时间的推移，荷兰老厨师证的有效期可能会有所不同，根据荷兰国家考试局的规定，大多数证书的有效期为3年或5年，在这段时间内，你需要每隔一段时间重新参加考试以更新你的证书，不同行业和雇主对于证书的要求也可能有所不同，有些可能更看重实际工作经验和技能展示，而不是单纯的证书。

荷兰老厨师证在一定程度上可以被认为是一种加分项，它证明了你具备专业的技能和知识，它并不是唯一的标准，你还需要根据自己的职业目标和所在行业的实际情况来判断这个证书对你的帮助有多大，不要忘记不断提升自己的实际技能和积累工作经验，这对于职业发展同样非常重要。