在郑州，办理厨师证的费用和一个月的工资因个人情况和所选择的培训机构而有所不同，办理厨师证的费用包括培训费、考试费、证书费等，大约在1000-3000元之间，而一个月的工资则取决于个人的工作经验、技能水平以及所在餐厅的规模和地理位置等因素。

根据市场上的数据，郑州地区普通厨师的月薪一般在3000-6000元之间，具有一定经验和技术水平的厨师月薪可以达到6000-10000元，甚至更高，这些数据仅供参考，实际工资还会受到市场供求关系、行业发展趋势等多种因素的影响。

如果您想在郑州办理厨师证并提高自己的工资水平，建议您首先了解当地的厨师培训机构和课程设置，选择适合自己的培训项目，多关注行业的动态和招聘信息，提升自己的技能和实践经验，以便在求职过程中脱颖而出。

您还可以考虑加入一些厨师交流群组或论坛，与其他同行分享经验和心得，拓展人脉资源，这样既可以帮助您更快地了解行业动态，也可能为您带来更多的工作机会，只要努力提升自己的综合素质和专业技能，相信您在郑州办理厨师证后一定能获得更高的工资待遇。