在洛阳考厨师证的地方，通常会在当地的职业技能鉴定中心、餐饮学校或者一些具有资质的培训机构进行考试，这些地方都会定期组织厨师证的考试，以确保从事餐饮行业的人员具备一定的专业技能和素质。

你可以在当地的职业技能鉴定中心了解相关信息，职业技能鉴定中心是一个专门负责职业技能培训和认证的机构，他们会定期发布厨师证考试的时间、地点和报名流程等信息，你可以通过电话、网络或者实地访问的方式与他们取得联系，了解具体的考试安排。

你也可以选择在当地的餐饮学校报名参加培训，餐饮学校通常会提供系统的厨师培训课程，包括烹饪技巧、食品安全知识、卫生规范等方面的内容，完成培训后，学生可以参加学校的厨师证考试，获得相应的证书，这种方式的好处是学习时间较长，但能够全面掌握厨师所需的各项技能。

还有一些具有资质的培训机构也提供厨师证考试服务，这些机构通常会与职业技能鉴定中心或餐饮学校合作，为学员提供考试辅导和培训，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。

在准备厨师证考试时，你需要熟悉相关的法律法规、食品安全知识、烹饪技巧等方面的内容，还要注意调整好自己的作息时间，保证充足的精力投入到学习和实践中，在考试过程中，要保持冷静和自信，按照规定的程序和要求完成各项任务。

在洛阳考厨师证的地方，你可以选择职业技能鉴定中心、餐饮学校或者具有资质的培训机构进行考试，在准备过程中，要充分了解相关知识和技能，保持良好的心态和状态，相信你一定能够顺利通过考试，获得厨师证。