在洛阳考厨师证的地方，您可以选择到洛阳市职业技能鉴定中心进行考试，洛阳市职业技能鉴定中心是负责组织和实施职业技能鉴定工作的专门机构，具有一定的权威性和公信力，您可以参加厨师职业技能鉴定考试，获得国家认可的厨师职业资格证书。

您需要了解洛阳市职业技能鉴定中心的相关信息，可以通过网络搜索、电话咨询等方式，了解该鉴定中心的地址、联系方式、考试时间等基本信息，您还可以关注洛阳市职业技能鉴定中心的官方网站或微信公众号，获取最新的考试信息和政策动态。

在准备好相关材料后，您需要按照洛阳市职业技能鉴定中心的要求，进行报名和缴费，报名时需要提供个人身份证明、学历证明、工作经历证明等材料，缴费方式一般有现场缴纳和网上支付两种，具体以洛阳市职业技能鉴定中心的规定为准。

在考试前，您需要熟悉厨师职业技能鉴定的内容和要求，进行系统的学习和准备，可以通过参加培训班、购买教材、请教专业人士等方式，提高自己的厨艺水平和理论知识，还需要掌握一定的实践操作技能，如切菜、炒菜、烘焙等，以便在考试中取得好成绩。

考试当天，您需要携带相关证件和材料，按时到达洛阳市职业技能鉴定中心，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试您的厨师专业知识，包括食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面，实际操作考试则测试您的厨艺技能和操作水平，评估您是否具备独立完成一定菜品制作的能力。

考试结束后，您需要等待一段时间，待成绩公布后，根据自己的实际情况，判断是否通过考试，如果通过考试，您将获得国家认可的厨师职业资格证书，这将为您今后的职业发展奠定坚实的基础，如果没有通过考试，也不要气馁，可以总结经验教训，加强学习和实践，争取下次取得更好的成绩。

在洛阳考厨师证的地方，您可以选择到洛阳市职业技能鉴定中心进行考试，只要您认真准备、努力学习，相信一定能够顺利通过考试，实现成为一名优秀厨师的梦想。