乡村厨师证明是指在乡村地区从事厨师工作的人员，为了证明自己的职业能力和技能水平，经过相关考试或者培训后所获得的证书，这个证书可以证明该人员具备一定的厨艺水平，可以在餐厅、酒店等场所从事厨师工作。

如果您需要开具乡村厨师证明，一般需要提供以下材料：

1、身份证明：包括身份证、户口本等。

2、学历证明：包括中专以上学历证书、职业技术学校毕业证书等。

3、培训证明：包括参加过的相关培训课程的结业证书或者学习笔记等。

4、工作经验证明：包括在餐厅、酒店等场所从事厨师工作的劳动合同、社保缴纳证明等。

是一些常见的材料，具体要求可能因地区而异，您可以咨询当地相关部门了解具体的要求和流程，希望我的回答对您有所帮助！