在西安考取厨师证，可以选择以下几个比较知名的培训机构：

1、西安市职业技能培训中心：这是一家具有较高声誉的职业技能培训学校，提供厨师、烹饪等多种职业技能培训课程，学校有一支专业的教师队伍，教学设施齐全，培训质量有保障，费用方面，根据不同课程和级别，学费一般在2000-5000元之间。

2、西安市美食协会：这是一个专门从事美食培训的非营利性组织，拥有一批经验丰富的厨师教练，在这里学习，可以学到地道的陕西美食制作技艺，费用方面，根据课程和时长的不同，学费一般在1000-3000元之间。

3、西安市职业技术学院：这是一所全日制普通本专科高校，开设了烹饪与营养教育专业，学院有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施先进，培训质量高，费用方面，根据不同专业和学历要求，学费一般在4000-8000元之间。

4、西安市华夏职业技术学校：这是一所以培养技能型人才为主的职业技术学校，提供厨师、烹饪等职业技能培训课程，学校教学设施齐全，师资力量雄厚，费用方面，根据不同课程和级别，学费一般在2000-5000元之间。

5、西安市新东方烹饪学校：这是一家知名的民办职业技术学校，提供厨师、烹饪等多种职业技能培训课程，学校拥有一支专业的教师队伍，教学设施先进，费用方面，根据不同课程和级别，学费一般在2000-5000元之间。

西安市有很多考取厨师证的培训机构，价格差异较大，建议您根据自己的需求和经济条件，选择一家信誉好、教学质量高的培训机构进行学习，也可以多咨询一些已经在该机构学过的人，了解他们的学习体验和效果，以便做出更好的选择。