三级厨师证是中国国家职业资格认证的一种，分为初级、中级和高级三个等级，对于想要考取三级厨师证的女生来说，以下几个科目可能会相对容易一些：

1、中式烹饪技巧：这部分主要考察的是烹饪的基本功，包括刀工、火候掌握、食材搭配等，女生通常在这方面有一定的优势，因为她们在家庭生活中更可能接触到烹饪，对这些技巧有更多的实践经验。

2、西式烹饪技巧：虽然西式烹饪在国内相对较少见，但随着国际化进程的加快，越来越多的餐厅开始提供西式菜肴，学习西式烹饪技巧对于女生来说也是一个不错的选择，女生通常对甜品制作更感兴趣，学习西式烹饪可以让她们在甜点制作方面有更多的发挥空间。

3、食品安全与卫生：这部分内容主要考察的是餐饮行业的法律法规和卫生标准，虽然这部分知识对于所有考生来说都很重要，但对于女生来说，由于她们通常更注重生活细节和卫生问题，因此在这方面可能会有更多的优势。

4、营养学知识：随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养学知识在餐饮行业中的地位越来越重要，女生通常对美食和健康有一定的追求，学习营养学知识可以让她们更好地为顾客提供健康美味的菜肴。

5、地方特色菜肴：三级厨师证考试中会有一定比例的地方特色菜肴题目，女生通常对地方特色菜肴有更多的了解和兴趣，因此在这方面可能会有更多的优势。

对于想要考取三级厨师证的女生来说，可以根据自己的兴趣和特长选择合适的科目进行备考，女生在学习过程中应该保持积极的心态，多动手实践，相信一定能够顺利通过考试。