考西餐厨师证对于想要在餐饮行业发展的厨师来说，具有一定的意义和价值，持有西餐厨师证可以证明你具备一定的专业技能和知识，这将有助于你在求职过程中脱颖而出，一些餐厅和酒店在招聘厨师时，可能会要求具备相关证书的应聘者，因此拥有西餐厨师证也有助于提高你的就业竞争力。

随着餐饮行业的不断发展，人们对于美食的需求也在不断提高，因此厨师需要不断提升自己的技能和知识，以适应市场的变化，在这个过程中，获得西餐厨师证可以作为一个学习和提升的途径，但更重要的是通过实践和经验积累来提高自己的厨艺水平。

关于现在是否还能考取西餐厨师证，答案是肯定的，虽然西餐厨师证的考试要求和内容可能会因地区和时间而有所不同，考取西餐厨师证的流程和要求并没有太大的变化，只要你具备一定的烹饪基础和兴趣，都可以尝试去考取这个证书。

考取西餐厨师证对于想要在餐饮行业发展的厨师来说，具有一定的意义和价值，它可以帮助你在求职过程中脱颖而出，提高你的就业竞争力，通过考取西餐厨师证，你可以学到更多的专业知识和技能，为自己的职业发展打下坚实的基础，最重要的还是通过实践和经验积累来提高自己的厨艺水平，以适应市场的变化。